Av Tara Nieuwesteeg
Rätt dryck på rätt plats kan bidra till att förvandla din vertikala vän till en horisontell en.
Om kärlek gör världen att gå runt, alkohol gör kärlek lite lättare att hitta. Det är därför, denna vecka har jag valt ut några bra ställen du kan gå till slutlig framgång i liquoring upp (och poängsättning med) en het dejt. Tänk på detta din julklapp - från mitt hem till din. När du gör äntligen få din själsfrände i säck, se till att tacka Night Watch.
Mai-Kai: Detta är en Fort Lauderdale krampa och Elvis-i-Hawaii polynesiska surf-kulturen Mecka (sedan 1956!). Det är ett bra ställe att ta med turister och ett bra ställe att sätta ett datum om du vill lura honom eller henne att tro att du är både cool och odlade.
Den Mai-Kai har mycket att den (butik, restaurang med polynesiska scenshow och dansare brand, lummiga utomhus tropiska trädgårdar), men baren är spektakulära helt av sig själv: Det är som en Disney rida och Tiki Bar, allt insvept i en hula kjol. Hela stället är lågt i tak, fuktiga doftande, och draperade med nautisk dekor: nät fisk, bevarare liv, vittrade kartor, repstegar och fat. Busty galjonsfigurer vinka från väggarna, och du kan titta igenom luckan-liknande fönster till glimt tiki scener. Under mitt senaste besök, tindrade små flimrande lampor och julljus i det annars mörka rummet medan en långhårig snubbe i hörnet stod i må-bra-ö låtar på sin Fender Start.
Min kompis Beard och jag öppnade våra menyer. Jag tittade på "mild" och "medium" alkoholhaltiga drycker, Beard bläddrade rätt till "starka" och började eyeing Barrel o 'Rum. Det fanns rom juleps, daiquiris, och något som kallas en "Shark Bite" (beskrivning: Simma snabbt och hoppas på det bästa). Beard valde den "krympt Skull" (beskrivning: farliga och dödliga) och jag slog mig för en vanlig Piña Colada. Jordanien, vår petite, pratsam bartender, var klädd i standarden Mai-Kai enhetlig - bikini, korta sarong, och blomma i hennes VECKIG bruna flätor - och serveras våra drinkar med blixtens hastighet.
"Ni borde komma in för happy hour", sade hon. "Det är från 17:00 till 19:00 varje dag. Halva priset på drinkar. "Vi var redan slogging ner våra drycker. Mitt i min panik från den efterföljande Sugar Rush, jag gjorde en mental anteckning. Hon stannade för att dra hennes bikini upp lite, notera att uniformer var ökänd för falla ner och dra på klyvning. Fix, som servitriser ständigt måste göra, är "kallas Mai-Kai bogserbåt," Jordan berättade.
"Hot", sa Beard.
Jag började chatta med en medelålders man som sitter i närheten som nämnde ser Beard "på Internet" före (och senare avslöjade på sin telefon en bild av en drog-dum, lurviga ansikte hemlös man som verkligen födde en liten likhet med mitt drickande partner). Han var där med sin lilla son.
"Jag kom hit eftersom det är Mai-Kai, sade han. "Det finns inget liknande."
Jag vände mig till den lilla blonda killen. "Vad gör du här?"
"Jag blev klar med en show, sade han matter-of-factly.
"Han är en eld dansare," Jordanien insköt, vilket ger ett glas vatten för barnet.
"Är det svårt, frågade jag.
"Nej! - Kul", sa han.
Hans pappa piskade ut sin telefon och visade mig en video av grabben snurrande en pinne av eld, tända på båda ändar.
"Wow", sa jag, verkligen imponerad. "Det var min första utställning," The Kid sa. "Jag är bättre på det nu."
När jag återvände till mitt eget bord, var Jordanien och Beard argumentera flirtatiously om fördelarna med sport-tittande och skägg var Downing per fat o "Rum, vilket är precis vad det låter som.
"Kan jag få en drink till, frågade jag.
Jordan återgått från sin febriga argumenterar röst till den mjuka, tjockflytande-söt sirensång en värdig Mai-Kai bartender. "Naturligtvis", sade hon.
Och i det ögonblicket insåg jag: En perfekt dag är med Mai Kai själv, oavsett vilka speciella vän du kan ta med.
Trina: Trina, Atlantic Hotels eleganta havet bar, är dekorerad med abstrakt konst, mörka trämöbler, små runda bord, retro-krom stolar, och plysch utomhus på uteserveringen. Omsorgsfullt ordnade sprit flaskor finns till försäljning bakom baren, en gigantisk guld krans hänger festligt över en stor spegel, och smidig, ganska servitriser rörelse runt. Jag och mina vänner, skägg och Fancy, tog en plats vid ett av de eleganta tabeller. Fancy var klädd i snygg klänning byxor och skor, skägg hade ens brytt sig om att ta av sig ständigt närvarande Yankees keps.
Jag övervägde läckra klingande Pomarosa, ett granatäpple-och tequila hopkok, även om jag brukar rekommendera att I Love, en jalapeño-infunderas martini hopkok som är kryddig men ändå lyckas vara persiko-söt. Det är lite mycket efter ett tag, men det är fantastiskt roman i början. (Ja, skulle vi varit här förut. Vi tycker om att ibland, ha skor utan hål i dem och låtsas att vi rika yachties istället för utblottade författare, OK?)
Fancy var imponerad av plats, eftersom "för martini snobbar, är detta en av de få platser runt med Millers gin," Fancy sagt.
"De har inte det på Ritz eller W."
"Skulle du ta en dag här, frågade jag pojkarna.
"Visst", sa Beard. "Kanske en fjärde eller femte dag. Ta ut dem vid havet, köpa dem ett par drinkar, och de kommer vara skyldiga att - "Jag höjde ett ögonbryn.
gav honom onda ögat och gick till baren. Bartendern var mörkhårig, smal, och exotiska och kallade mig "älskling" hur en kedjerökande diner servitrisen kan - utom i ett bedårande sackarin klang.
"Vad är ditt bästa drink?" Frågade jag.
"Det Cubeltini är populär - gjord av gurka, mynta, sockerrör, sirap, lime och vodka, säger hon. "Den skapades av en bartender här. Den vann faktiskt första plats i en nyligen Mat och vin konkurrens. "
När jag kom tillbaka till mitt bord, hade en massa av våra kompisar kom, och vi hade kul titta på folk och ger löpande kommentar. Som för att distrahera oss från andra kunder, väckte bartendern över vissa Cubeltini prover som vi tog och svalde.
"Åh Gud, det är som flytande gurka," Fancy ryggade.
"Inte min grej", instämde Beard, som var en bit bort från att beställa en vanlig gammal öl.Produkten yngsta i vår grupp, baby-faced och nymalen 21 år gammal, hade svalde en hel prov.
"Jag gillade det, sade han tillspetsat.
Nästa sak vi visste, skulle han beställde ett glas i baren och swigged det lika fort.
"Det går att få intressanta, mumlade hans pojkvän.
Tja, Trina säkert en ritzy ställe att få flyttas till papperskorgen, men jag var inte tänker stoppa honom. Mig, om jag ska få smällde, det kommer att involvera tre-för-en drink ...
Porterhouse Bar & Grill: Det finns få platser på Himmarshee Street acceptabelt att sätta ett datum som du fortfarande har för att imponera (dvs, har ännu inte legat med). Porterhouse får Night Watch stämpel av godkännande. Varför? Här finns låg, sexig belysning, glödande ljus, tunga röda gardiner, lampetter vägg, guldbågade speglar, lister sammet utanför dörren (bonuspoäng för låtsad ensamrätt), lädersäten, och finare glasögon. Viktigare, har det tre-för-en cocktails (öl, vin hus, och kalla-det brunnar) tisdag till lördag, 5 till 9 pm Ivriga att gå rakt på sak, kallade jag den blonde, smala bartender. Hon hade tunga eyeliner och var täckt av en formsydd, helt svart ensemble.
"Säg man behövde en plats att sätta ett datum, få honom papperskorgen, och dra nytta av honom ...," jag började.
"Vi har tre-för-en drink, så jag skulle säga att detta är en bra plats för det, sade hon snett.
"Betyder det aldrig hända här?" Sa jag oskyldigt.
"Som ansvarig bartender, jag kan inte avslöja det, sade hon. "Men de är fullstora drycker. Tre drycker kommer DRINKARE vissa människor, men andra kanske behöver mer. "
"Vad sägs om honom?" Jag pekade på bastant Beard, som var med rör-halm i hans drink på rensning ett körsbär.
"Han kanske behöver några fler, sade hon.
"Du skulle göras efter en," Beard snäste åt mig.
Vi skulle se. Med tanke på att jag inte minns mycket av vad som hände efter det, jag måste ge upp för Beard: Han kallade det.
